Pekárna a cukrárna

Pokud je zboží z kategorie pekárna a cukrárna skladem u partnera, může Vám dělat radost již za 3 dní!

Top produkty za nejvýhodnější cenu:

  1. LorAnn Potravinářská esence Káva
  2. Badyán 25 g BIO SONNENTOR
  3. Valdemar Grešík Grešík Pepř růžový celý 15g
Sugarflair Colours Potravinářská fixka Liquorice Black - Černá

Pomocí fixy v odstínu Liquorice Black můžete psát přímo na fondant, marcipán nebo polevu. Fix obsahuje jedlý inkoust, kterým dosáhnete rovné linky a detailní práci. Po ukončení práce s fixem nasadte uzávěr abyste zabránili vysychání. Složení rostlinný glycerin (E422), voda, barviva (E155, E133, E102). E102 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Do obchodu
Funcakes Bílý rolovaný fondant 250 g

Bílý rolovaný fondant s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Produkt neobsahuje AZO barviva, lepek, laktózu a je vhodný pro vegetariány a vegany. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím ponechte fondant při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1685 kJ Energetická hodnota  403 kcal Tuky 6,7 g - z toho nasýcené mastné kyseliny  0,4 g Sacharidy  92 g - z toho cukry 3 g Bílkoviny 0,1 g   Složení cukr, glukózový sirup, rostlinné oleje (palmový olej, jádrový olej), zvlhčovadlo (E422), zahušťovadla E415 a E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), emulgátor E471, přírodní vanilkové aroma, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citronová E330 Alergeny Může obsahovat stopy mandlí nebo ořechů.Uchovávejte v chladu a ve tmě.  

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Zázvor mletý 40g

Zázvor najde svoje uplatnění při dochucení drůbeže a exotických polévek, taktéž v asijské kuchyni.  Složení: kořen zázvoru. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Modrá potahovací hmota - Baby Blue Renshaw 250 g

Modrá potahovací hmota - Baby Blue Renshaw 250 g Modrá potahovací hmota Renshaw je extra pevný a elastický. Upozorňujeme, že tento fondán má pevnější strukturu než standardní fondán. Díky svému hladkému povrchu je ideální pro překrytí dortů, ale rovněž lze použít k modelování ozdob a jedlých dekorací. Nevytváří tvrdou a pevnou vrstvu a proto je vhodný na dorty pro děti. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Místě pokud není fondán ohebný následně vylijte na povrch, který je třeba předtím jemně poprášit moučkovým cukrem. Doporučujeme s hmotou pracovat při pokojové teplotě. Na překrytí kulatého dortu o průměru 24 - 26 cm nebo čtvercového dortu o rozměrech 20 x 20 cm potřebujete cca 500 g fondánu. Složení cukr, glukózový sirup, palmový olej, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, stabilizátor: E413, barvivo: E100, E129, konzervant: E202, přírodní aromata. E129 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Do obchodu
Rainbow Dust Metalická jedlá barva Firecracker - Červená 25 ml

Metalická jedlá barva Firecracker - Červená 25 ml Červená jedlá metalická barva určená především na fondán, marcipán, gumpastu nebo královskou polevu. Stříbrný třpytivý finiš je vhodný při výrobě elegantních nebo svatebních dortů ale i makronek a sušenek. Může se péct v troubě, barva rychle schne a nelepí se. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány a neobsahuje geneticky modifikované suroviny. Postup Před použitím protřepat a natřít přímo na povrch. Složení voda, barvivo: E171, E172, modifikovaný škrob, emulgátor: E322 (sója), regulátor kyselosti: E330, konzervant: E202. Pro alergeny viz složky tučně.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Pepř dlouhý celý 30 g

Chuť je ostrosladká, vynikne v asijských pokrmech a sýrových omáčkách, též k nakládání zeleniny. V historii byl používanější než pepř černý.

Do obchodu
Funcakes Červená gelová koncentrovaná jedlá barva Red hmoty i čokolády 30 g

Vysoce koncentrovaný potravinářský gel na barvení fondánu, krémů, čokolády apod. Na vytvoření dokonalé barvy postačí pouze malé množství potravinového gelu. Červená jídla barva se výborně hodí na dorty s valentýnskou tématikou ale využijete ji i při modelování jedlých dekorací a figurek. Baleno v praktické uzavíratelné tubě. Postup Přidejte potřebné množství gelu do fondánu nebo krému, míchejte dokud nedosáhnete požadované intenzity a propojení barev. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glycerin, propylenglykol, barva: E124, E129, E122, E104, emulgátor: E551. E124, E129, E122, E104 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Skladujte při 15 až 20 ° C mimo přímého slunečního světla.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Pepř bílý celý 40g

Pepř bílý má jemnější chuť než klasický černý pepř, hodí se pro bílá masa, omáčky, ale taky do polévek.  Složení: celé zralé plody pepřovníku. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Hříbové koření 20g

Kořenící směs s hřiby, vhodná k dochucení polévek a omáček.  Složení: hřiby (22 %), jedlá sůl (max. 20 %), cibule, koriandr, karotka, kmín, petržel, pepř, pastinák, česnek, citrónová kůra. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Funcakes Jedlá prachová barva Pearl Vanilla - Perlová vanilková 3 g

Jedlá prachová barva Pearl Vanilla - Perlová vanilková 3 g Jedlá prachová barva Pearl Vanilla pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu lze nanášet na bílé potahované dorty ale vynikne i na barevných podkladech. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních, luxusních dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení prostředek proti spékání: E555, barva: E172. Halal certifikované.

Do obchodu
Funcakes Piškotové těsto čokoládové - směs 1 kg

Piškotové těsto čokoládové - směs 1 kg Lehké nadýchané čokoládové těsto bude zaručenou volbou při přípravě koláče. S předpřipravených směsí si ho jednoduše a rychle připravíte za pár minut, stačí přidat minimum ingrediencí a pustit se do pečení. Finální korpus můžete proříznout a plnit krémy, šlehačkou, ovocnými gely nebo dochutit sladkými pastami. Postup Zajistíme aby suroviny měly pokojovou teplotu. Do misky si dáme 3 ks vajíček, 55 ml vody a 250 g směsi na piškotové těsto. Mixujeme na vysokých otáčkách 7 - 8 minut, pak při nízkých otáčkách 2 - 3 min. Formu si vyložíme pečícím papírem nebo použijeme olej ve spreji. Pečeme v troubě při 180 ° C 30 - 35 min (troubu mezitím neotvíráme!). Vychlazený korpus můžeme dále ozdobovat jedlými dekoracemi nebo krémy podle vlastní preference. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1591 kJ Energetická hodnota  380 kcal Tuky  2,9 g - z toho nasycené mastné kyseliny  2,5 g Sacharidy  83  g - z toho cukry 47 g Bílkoviny 4,9 g   Složení cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, kakaový prášek (odstředěný), emulgátor: E472b (palmový, řepkový), E477 (palmový), ječný slad, glukózový sirup (sušený), kypřící prostředek: E500, E450, sušené mléko, cukr (pálený ), zahušťovadlo: E415. Alergeny Může obsahovat stopy: vajec, sóji a vlčího bobu. Obsah: 1 kg

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Bylinky do polévky 40 g

Bylinky do polévek, do salátů a omáček, též pod svíčkovou.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Sůl Himalájská jedlá červená 600g

Nerafinovaná sůl z ekologicky čistého prostředí. Složení: kamenná sůl

Do obchodu
Sugarflair Colours Potravinářská fixka Cherry Red - Červená

Pomocí fixy v odstínu Cherry Red můžete psát přímo na fondant, marcipán nebo polevu. Fix obsahuje jedlý inkoust, kterým dosáhnete rovné linky a detailní práci. Po ukončení práce s fixem nasadte uzávěr abyste zabránili vysychání. Složení rostlinný glycerin (E422), voda, barva (E124)

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Oregáno 20g

Oregáno najde uplatnění především v italské a řecké kuchyni. Skvělé dochutí pizzu, těstoviny, drůbež.  Složení: oregáno nať drhnuté. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Funcakes Ochucovací pasta Funcakes - Mochito 120 g

Ochucovací pasta Funcakes - Mochito 120 g Ochucovací pasta s příchutí Mojito je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, těsta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškotu, ořechovým myškám i tartaletkám. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit mátou a limetkou. Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti. Priemerná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1218 kJ Energetická hodnota  291 kcal Tuky 0,2 g - z toho nasycené mastné kyseliny  0,1 g Sacharidy  65,1 g - z toho cukry 49,2 g Bílkoviny 0,2 g Sůl 0,1 g   Složení glukózový sirup, citrusové plody (pomeranč, limetka), cukr, přikyselování (E330), aromata, stabilizátor (E440), barvivo (E133). Neobsahuje alkohol. Alergeny Může obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Estragon 15g

Estragon je především vhodný do salátů, majonéz, marinád a na nakládání zeleniny.  Složení: estragon list. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Jalapeno zelené drcené 15g

Jalapeno zelené drcené je vhodné především do asijské a jihoamerické kuchyně k přípravě mírně pálivých jídel.  Složení: chillies drcené - mírně pálivé. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Funcakes Piškotové těsto Deluxe - směs 1 kg

Piškotové těsto Deluxe - směs 1 kg Lehké nadýchané piškotové těsto bude zaručenou volbou při přípravě koláče. S předpřipravených směsí si ho jednoduše a rychle připravíte za pár minut, stačí přidat minimum ingrediencí a pustit se do pečení. Finální korpus můžete proříznout a plnit krémy, šlehačkou, ovocnými gely nebo dochutit sladkými pastami. Postup Zajistíme aby suroviny měly pokojovou teplotu. Do misky si dáme 4 ks vajíček, 25 ml vody a 250 g směsi na piškotové těsto. Mixujeme na vysokých otáčkách 7 - 8 minut, pak při nízkých otáčkách 2 - 3 min. Formu si vyložíme pečícím papírem nebo použijeme olej ve spreji. Pečeme v troubě při 175 ° C 30 - 35 min (troubu mezitím neotvíráme!). Vychlazený korpus můžeme dále ozdobovat jedlými dekoracemi nebo krémy podle vlastní preference. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1648 kJ Energetická hodnota  394 kcal Tuky 3,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny  2,7 g Sacharidy  87 g - z toho cukry 44 g Bílkoviny 3,5 g   Složení Cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, emulgátor: E472b (palmový, řepkový), E477 (palmový), kypřící prostředek: E500, E341, E450, E336, E575, glukózový sirup (sušený), sušené mléko (odstředěné), sůl, aroma , zahušťovadlo: E415 Obsah: 1 kg

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Kmín celý 50g

Kmín je koření, které najde uplatnění na pečených masech, slaném pečivu a taktéž v polévkách.  Složení: kmín plod. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
PRO-BIO obchod.spol. s r.o. Mouka pohanková hladká 1 kg BIO BIOHARMONIE

Máte rádi pohankovou mouku a nepotřebujete garanci bezlepkového produktu? Tato mouka je tedy určena právě Vám. Pohanka použitá na tuto moouku je loupaná mechabnicky, čímž si zachovává cenné živiny. Má výborné pojící vlastnosti, díky kterým se hodí jako příměs do chlebových těst, na palačinky, do moučníků či cukroví. Hodí se i k zahušťování polévek a omáček.

Do obchodu
Sugarflair Colours Gelová barva Eucalyptus - Pastelová zelená 25 g

Gelová pastelově zelená barva Eucalyptus je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovací nebo modelovací hmoty. Pastelově zelená gelová jídla barva se výborně hodí na dorty s dětskou a přírodní tématikou. Produkt neobsahuje lepek, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení Glycerol E422, propylenglykol E551, potravinářské barvivo E133, E155, E122, E104. E122, E104 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Bez tuků, Kosher.

Do obchodu
LorAnn Potravinářská esence Skořicová

Silná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Skořicovou esenci využijete při pečení perníků. Produkt neobsahuje cukr. Postup Přidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty. Složení triglyceridy kyseliny kaprylovej / karickej, prírodné a umelé príchute. Tento produkt je Kóšer, bez cukru, neobsahuje rastlinné oleje, obsahuje prírodné a umelé príchute, väčšinou rozpustné vo vode a je možné ho použiť s čokoládou. Obsah: 3,7 ml

Do obchodu
LorAnn Potravinářská esence Káva

Silná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Kávovou esenci využijete při pečení tiramisu dezertu. Produkt neobsahuje cukr. Postup Přidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty. Složení triglyceridy kyseliny kaprylové / Karička, přírodní a umělé příchutě. Tento produkt je Košer, bez cukru, neobsahuje rostlinné oleje, obsahuje přírodní a umělé příchutě, většinou rozpustné ve vodě a lze jej použít s čokoládou. Obsah: 3,7 ml

Do obchodu
Sugarflair Colours Jídla prachová barva Purple Sparkle - Fialová 2 g

Jídla prachová barva Purple Sparkle pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu lze nanášet na bílé potahované dorty ale vynikne i na barevných podkladech. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních, luxusních dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení křemičitan hlinito-draselný (E555), barva (E171, E120, E133)

Do obchodu
Ochucovací pasta Funcakes - Mandarinka 120 g

Mandarinková ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškotu, makronkám i tartaletkám. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit čerstvým ovocem, aby celý koláček působil autentičtěji. Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200°C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti. Složení glukózový sirup, mandarinková šťáva (30%), cukr, alkohol (1,4%), regulátor kyselosti: E330, zahušťovadlo: E440, přírodní extrakt z mandarinky, barvivo: E120, E100. Může obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů. Obsahuje alkohol.

Do obchodu
Wilton Gelová barva Lemon Yellow - Žlutá 28 g

Gelová barva Lemon Yellow je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovacích, modelovacích hmot, šlehačky, krémů, silnic, marcipánu a mnoho dalšího. Gelová jídla barva se výborně hodí při výrobě jedlých figurek a dekorací. Postup Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glukózový sirup, cukr, zvlhčující látka (glycerol (E422)), voda, barviva (E102, E129, E110, E133), škrob, regulátory kyselosti (kyselina citronová (E330)), citráty sodné (E331), zahušťovadlo (agar (E406) )), konzervační látka (sorban draselný (E202)). E102, E129 a E110 mohou mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí. Vhodná pro potraviny na bázi vody. Není vhodná na barvení čokolády. Alergeny Může obsahovat mléko, sóju, pšenici, arašídy, ořechy, ryby, korýši, celer, hořčici, sezam.

Do obchodu
Funcakes Směs švýcarský bílkovo máslový krém 400 g

Směs švýcarský bílkovo máslový krém Směs švýcarský bílkovo máslový krém, je méně sladký jako klasický máslový krém. Stačí přidat 2 ingredience a následně ozdobovat cupcakes, makrónky, muffiny a další krémové dezerty. Postup Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. 100 g směsi máslového krému smíchejte se 70 ml teplé vody a mixujte po dobu 8 min. na vysokých otáčkách. Do směsi přidejte 220 g másla. Šlehejte dokud se máslo zcela nerozpustí a nevytvoří se hladký krém. Tato dávka postačí na překrytí koláče s průměrem 20 cm nebo na ozdobení cca 12 košíčků. Složení cukr, volný bílek (sušený), zahušťovadlo: E466, kyselina: 330, aroma. Alergeny v složkách tučným písmem. Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka a vlčího bobu.  

Do obchodu
KOŘENÍ NA KUŘE PANÍ DOMÁCÍ 35 G BIO SONNENTOR

Nedělní oběd s pečeným kuřátkem je v mnohých rodinách tradicí. Paní domácí peče své opeřence s paprikou, česnekem a koriandrem. Citronová tráva se postará o svěží ráz. To by jistě nadchlo i toho nejnáročnějšího strávníka.

Do obchodu
Funcakes Sada základních barevných hmot na potahování a modelování 500 g - cukrová pasta

Sada základních barevných hmot na potahování a modelování obsahuje černou, červenou, žlutou a modrou barvu. Díky své povrchové úpravě je ideálním pomocníkem na překrytí dortů, zákusků ale rovněž při výrobě figurek, jedlých dekorací, okvětních listů, květin, dotvoření cake pops, muffinů nebo cupcakes. Je ideální pro každého začátečníky ale i zkušené cukrářů. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány, neobsahuje lepek a je košer. Postup Na běžný kulatý dort o průměru 20 cm spotřebujete přibližně 500 g cukrové pasty. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte cukrovou pastu při pokojové teplotě Obsah: 5 x 100 gramů Složení cukr (79%), rostlinný tuk (palmové jádro, dlaň), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, zahušťovadlo: E415, E466, emulgátor: E471, konzervační látka: E200, zahušťovadlo: E330, přírodní aroma, barva: E102, E129, E133, E153, E172.  Alergeny (vč. Možné křížové kontaminace)

Do obchodu

Nejhledanější