Kakaové boby nepražené drcené BIO
Nepražené syrové drcené kakaové boby jsou ta pravá nejčokoládovější čokoláda na světě. Obsahují široké spektrum hodnotných výživných látek v přírodní podobě neznehodnocených tepelnou ani žádnou jinou úpravou. Jsou 100% fermentované. Nejlepší cestou jak využít výživné hodnoty kakaa, a že jich není málo, je konzumovat ho v té nejčistší podobě, v podobě nepražených kakaových bobů.
Kakao se řadí mezi tzv. "Superfoods". Obsahuje přibližně 300 chemicky identifikovatelných látek, což z něj činí jednu z nejkomplexnějších potravin planety. Kakao obsahuje široké spektrum minerálů, vitamínů a antioxidantů.
Je primárním zdrojem hořčíku, přičemž právě hořčík je považován za jeden z nejvíce nedostatkových minerálů v současné standardní stravě, vedoucí k přílišnému výskytu srdečních chorob. Podle vědeckých výzkumů je kakao také nejbohatší plodinou na antioxidanty, obsahuje přibližně 10% flavonoidních antioxidantů, což je 2x více než červené víno a 3x více než zelený čaj. Je to také 20x více než v praženém standardním kakaovém prášku dostupném na trhu. Antioxidanty v syrovém kakau jsou vysoce stabilní a snadno vstřebatelné pro lidský organismus.
Použití: kakaové boby lze použít v řadě chutných čokoládových receptů, nebo se jen tak nechat unášet jejich lahodnou čokoládově hořkou chutí čistého kakaa.
Výživové údaje na 100g:Výživové údaje na 100g:Energie: 2444kJ/ 585kcalTuky: 51,6gz toho nasycené mastné kyseliny: 30,3gSacharidy: 6gz toho cukry: 3gBílkoviny: 12,4gSůl: 0,15g
